分子式:C9H12O2
分子量:152.19
理化性质: 无色至淡黄色油状液体,具有温暖的辛香口味,沸点234~236℃,闪点107℃。
来源与制法: 可从各种木材的蒸馏液中取得。
毒理学依据: GRAS:FEMA 2436。
质量要求:质量标准(FCC,Ⅳ)
香气 温暖辛香、药香
色态 无色至淡黄色液体
相对密度(25/25℃) 1.061~1.064
折射率(20℃)1.525~1.530
溶解度 1 mL全溶于1mL95%乙醇中
含量/% ≥ 98.0
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4-乙基愈创木酚
详细信息 分子式:C9H12O2 分子量:152.19 理化性质: 无色至淡黄色油状液体,具有温暖的辛香口味,沸点234~236℃,闪点107℃。 来源与制法: 可从各种木材的蒸馏液中取得。 毒理学依据: GRAS:FEMA 2436。 质量要求:质量标准(FCC,Ⅳ) 香气 温暖辛香、药香 色态 无色至淡黄色液体 相对密度(25/25℃) 1.061~1.064 折射率(20℃)1.525~1.530 溶解度 1 mL全溶于1mL95%乙醇中 含量/% ≥ 98.0 |